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海福特牛02-山东牛市场

标签:福特,山东,牛市,市场 发布时间:2019年03月04日 点击56次

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海福特牛体型宽深,前躯饱满,颈短而厚,垂皮明显,中躯肥满,四肢短,臀部宽平,皮薄毛细。分有角和无角两种;角呈蜡黄色或白色。公牛角向两侧伸展,向下方弯曲,母牛角尖有向上挑起者。毛色为暗红色,亦有澄黄色者,具"六白"特征,即头部`垂皮`颈脊连髻甲`腹下`四肢下部和尾帚六个部位为白色。

英国早期海福特牛属中等体型,其体尺体重见表2-48。但现代海福特牛的体格比表2-48所示的高大北京网站建设,成年公牛体高134.4厘米,体重850-1100千克;母牛分别为126.0厘米和600-700千克。犊牛初生重32-34千克。据英国资料,犊牛生长快,到12月龄可保持平均日增重1。4千克水平,为体早熟品种,18月龄达到725千克。在我国饲养的海福特牛都尚未达到原种应有的水平。在一般的情况下,据黑龙江的资料,哺乳期平均日增重,公犊1.14千克,母犊0.8千克。7-12月龄的平均日增重,公牛0.98千克,母牛0.85千克。经肥育后,屠宰率可达67%,净肉率达60%。脂肪沉积主要在腔脏,胴体上复盖脂肪较厚,而肌肉间脂肪较少,肉质嫩,多汁。

英国系的海福特牛体质结实,而粗饲,不挑食,放牧时连续采食,不游走,每日的放牧纯采食时间可达79。3%,比本地牛的67%明显地要长;采食量可达35千克,而本地牛仅为21。2千克。但此系牛腿短,若没有茂密的草丛只在稀疏草场放牧,则不利于生长。北美型海福特牛体躯高大,放牧性能有改进,但体躯高大的牛要求更多的营养,要改善营养条件,才能发挥大型肉牛的品种优势。

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